ご挨拶
愛する新潟・ヘルシーライフ
当社は、伝統食品の蒟蒻（こんにゃく）のミニ総合商社を目指しています。こんにゃくは、サトイモ科の多年生植物で、原産地はインド．セイロンあたりと言われています。記録上では、大和時代に医薬用として、朝鮮から渡来したとされ、食用としては、おそらく仏教とともに、日本に渡ってきたとされています。こんにゃくを加工して食べたのは平安時代の頃からです。
食物繊維のチャンピョンであるこんにゃくは、今までは、健康食品として広く食べております。近年は、「蒟蒻ゼリー」「蒟蒻ドリンク」「蒟蒻と海藻サラダ」等が、ブームにも成っておりますが、当社は、今まで以上に「おいしい」「安全」な、こんにゃく作りに励んで参ります。
今後とも一層のご愛顧ご指導を宜しくお願い申し上げます。
代表取締役 小松原 健